「山田錦」を父とし、広島で古くから栽培されている「中生新千本」を母として開発された広島オリジナル品種「千本錦」が、上記鑑評会の第1部(山田錦以外の酒造好適米を使用)において、極めて高い評価をいただきました。
また、今回の受賞により千本錦における金賞受賞数が10年連続という快挙を果たしています。
 
 
●千本錦における入賞内容(過去5年)
 
 
  入賞 うち金賞
H17年(H16酒造年度) 14 5
H18年(H17酒造年度) 8 4
H19年(H18酒造年度) 10 5
H20年(H19酒造年度) 11 7
H21年(H20酒造年度) 11 8

※広島県内酒造会社

 

 
 

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